Ce que les tasses de papier ne peut être utilisé à la fois au froid des boissons et du café?

Je vois un café nommé Blue Bouteille d'utiliser leurs gobelets en carton pour boissons chaudes et froides. Je me demande ce papier-coupe tech c'est?

Dans mon atelier, l'expérience, en utilisant des tasses en verre pour les faire ramollir. J'aimerais monter à bord de leur fabricant, parce que je ne veux pas avoir à faire deux sortes de tasses!

Je me demande si quelqu'un sait. Merci!

+636
Petter 31 juil. 2011 à 06:53:57
24 réponses

Avec le café instantané, vous n'êtes pas "pratiquement manger les haricots;" vous buvez sec reconstitué café.

Pour créer de café instantané granules, le fabricant prépare le café à l'aide des méthodes conventionnelles et puis lyophilise ou par pulvérisation sèche le café pour créer un solubles sous forme de poudre. Café séché.

La quantité de caféine dans le café instantané dépendra en grande partie de l'original du processus de brassage. Depuis commerciale de café instantané est créé sur des volumes très importants, ils sont susceptibles de l'extraction de café de plus vite que notre méticuleux brassée maison des méthodes. Ainsi, alors que la caféine est soluble dans l'eau, il faut plus de temps pour la caféine est extraite, et absorbée dans l'eau que d'autres composés. Et "plus de temps" est pas quelque chose que la production de masse instantanée permet. Moins de temps d'extraction = moins de caféine.

+996
kbrand 03 февр. '09 в 4:24

Je suis un café addict. - Je boire 10 tasses par jour. Je pense que vous avez juste à définir le temps seul. Et ne pas oublier de boire de l'eau pour l'équilibre.

+986
Phill93 12 mars 2015 à 01:29:06

Est-il un vide conteneur qui peut se dispenser de café sans laisser passer de l'air dans donc je n'ai pas de vide à chaque fois que j'ai besoin de faire le café?

P. S., l'anglais n'est pas ma première langue. Hésitez pas à reformuler la question et les règles de grammaire/orthographe.

+943
kareem 4 déc. 2016 à 05:50:06
Tout à propos de caffè latte: une boisson à base d'espresso et de lait cuit à la vapeur.
+868
user312912 7 avr. 2018 à 22:55:42

Je pense que vous êtes un peu confus ici.

Le café contient de la caféine (un psychotrope), tout comme le thé (bien qu'en faibles quantités). Coca-cola et liées boissons contiennent de la caféine.

Si vous voulez des effets similaires à ceux que vous avez cités, mais sans caféine, vos options sont va être limitée, ainsi, d'autres drogues psychoactives. Tous les médicaments ont des effets et des effets secondaires qui sont assez différents, donc il n'y a rien qui est la même que la caféine.

Cependant, si vous vous sentez fatigué le matin, mais ne peut pas/ne veulent pas boire de café, un grand verre d'eau froide est un excellent moyen de se réveiller (et sans doute mieux que le café, j'ose le dire!).

+846
Jim Chubbuck 1 janv. 2014 à 05:28:14

Quelqu'un utiliser cette incroyable appareil?

Je me demandais si vous pouvez verser de l'eau froide et obtenir un espresso chaud (ce qui est bien, doit être chaud par définition)? Si oui, comment la chaleur est-elle arrivée?

+791
Allan Holtzmann 12 juin 2017 à 01:23:12

Je viens de manger une barre de protéines avec des grains de café en elle. Je que c'est une bonne source d'énergie et elle a le goût du café, mais les grains de café préparé dans une certaine manière. Je ne suis pas sûr si elles sont comestibles crus ou à ce que les haricots ont à vivre. Alors, comment ne crus de café en grains deviennent comestibles des grains de café qui peut être mis dans toutes sortes d'aliments? Ou sont les grains de café laissés bruts ou même les deux? Veuillez utiliser des sources fiables et toute aide est très appréciée!

+746
meg585 18 févr. 2018 à 12:36:10

Quelle quantité de café a un effet ototoxique après une grave de l'exposition au bruit? Je fais référence à cette étude: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/26940042/

Je sais qu'ils utilisent à raison de 25 mg/kg, ce qui équivaut à 1750mg pour un homme moyen, mais je veux maintenant, si une quantité modérée de caféine compromettre le rétablissement de l'ouïe par exemple après un concert. Voici un tableau avec la dose-effet de la courbe:

+734
Dmytro Sirenko 9 janv. 2017 à 15:54:54

Comme une question de fait, le café est "communément" vendus en sachets.

Au Japon, il existe ce qu'on appelle "une goutte de sac de café". Il se compose d'un plat sachet que vous pouvez déplier pour déployer un petit échafaudage. L'échafaudage s'adapte à tous les mug-tasses. Il dévoile un filtre contenant le café moulu, tel qu'il se déroule. Vous avez juste besoin de verser de l'eau chaude dans le filtre pour obtenir une bonne tasse de café.

Je ne vais pas le lien vers un fabricant ou de la marque, mais la plupart café concessionnaires au Japon offrent ces sacs---assez pratique et offre une tasse convenable pour le prix. Ces sacs semblent assez populaire au Japon.

Je ne suis pas sûr de disponibilité à l'échelle mondiale, bien que. Plusieurs pays n'en vendent pas (par exemple, en Europe, peut-être parce que le français, l'italien, influences).

Hanging Ear Drip Coffee Filter Drip Type Portable Coffee Paper Filter

+706
gp42 2 nov. 2018 à 12:34:26

Réponse courte: Lentement. Binaire de recherche. Mais pour l'espresso, le turc, le moka, ou AeroPress: - je ajuster la mine à peu près au plus serré (la plus petite) réglage possible que encore me permet de tourner la manivelle sans difficulté.

Méthode: C'est la façon dont je ajuster la mienne.

  1. Approximatif de la mise à l'oeil. En regardant les bavures, jauge à propos de quelle taille vous voulez que votre convenance.
  2. La marque de ce paramètre (temporairement) avec une cire stylo ou un marqueur.
  3. Moudre un peu de café et de regarder la moyenne de la dimension de broyage; déterminer si vous souhaitez plus de gros ou plus fin.
  4. Modifier le paramètre par N (par exemple, 4) étapes dans une seule direction.
  5. Répétez. Moudre un peu plus de café. Si vous êtes allé dans le bon sens (plus fine ou plus grossière), déterminez si vous souhaitez plus fine ou plus grossière. (Recommencer si vous êtes allé dans la mauvaise direction)
  6. Modifier le paramètre de N ÷ 2 (par exemple, 2) des mesures dans ce sens.
  7. Répétez la mouture et le vérifier. Fin si vous êtes heureux, ou aller une étape à la fois jusqu'à ce que vous êtes heureux.
  8. LA MARQUE DE CE PARAMÈTRE ET VOUS SOUHAITE DE NE JAMAIS AVOIR À LE CHANGER ;-)

Mon expérience: j'en ai un similaire Hario modèle (ce one), ce qui semble légèrement plus difficile à régler que celui que vous êtes en train de parler. J'utilise le mien pour la quasi totalité de mon quotidien de mouture de café. Je l'ai mis très rarement: je passe par des phases entre les pour-sur et de moka, et j'essaie de ne pas passer par ces phases plus d'une fois par mois pour éviter de réglage de cette chose.

Pour régler mon modèle:

  • Retirez la partie supérieure de l'écrou.
  • Retirez la manivelle.
  • Supprimer la fourchette de réglage.
  • Torsion de la roue dentée, fileté rondelle/écrou sur la tige filetée pour déplacer l'écrou jusqu' (contre-horloge, mouture plus grosse) ou vers le bas (dans le sens horaire, mouture plus fine).
  • Remplacer le support, poignée, écrou supérieur.

Je marque le "set-vis de" l'écrou avec un marqueur de me souvenir d'où j'ai essayé. J'essaie d'éviter d'y aller plus d'une révolution, de toute façon; sur la mienne, deux révolutions va de moka-poudre fine française de presse de la grossièreté.

Lorsque vous avez pensé à elle... j'ai mis zéro "marques" sur la vis pour I (moka: fine), II (goutte à goutte: moyenne), III (de la presse française: grossier), de sorte que je n'ai pas à deviner tout autant. Fortement recommander des marques indélébiles sur votre meuleuse une fois que vous trouver le réglage que vous souhaitez. Pour passer d'un réglage à l'autre, s'adapter au milieu: ensuite, allez le resserrement du "bien" de réglage, et perdant pour le "gros" de réglage (dans le cas contraire, il peut être ambigu).

Autre que de changer les paramètres, j'aime la chose. Il y avait même un Kickstarter qui a financé un mécanisme de stabilisation pour le bas afin d'assurer une plus-même mouture: il lancé comme EvenGrind (je n'ai aucune affiliation avec elle).

+696
89093914974 15 mars 2019 à 20:45:52

Il existe de nombreuses façons de préparer le café, et plusieurs qui sont sur le "bon marché" extrémité du spectre. Votre tonalité des sons que vous n'êtes pas très dans un café, à cette fin, voici mes recommandations générales pour vous donner une adéquate de la coupe avec un minimum de tracas et les frais.

Vous aurez besoin de deux morceaux de base de l'équipement:

Un broyeur. Vous pouvez acheter un bon marché électrique rotatif broyeur qui sera suffisant pour la plupart des fins -- un exemple d'Amazon. Vous pouvez également l'utiliser pour moudre les épices ou les graines. Si vous en avez déjà un, vous obtiendrez certains de l'odeur de rémanence de l'un de broyage de mission à l'autre, mais c'est probablement très bien si vous n'êtes pas très pointilleux. 10-15 quid de nouveau, ou même moins cher utilisé à partir d'un magasin d'aubaines etc. Vous pouvez même les réduire en purée avec du mortier et d'un pilon.

Certains mécanisme d'infusion. Le moins cher et le plus simple est probablement de la goutte d'infusion (par exemple, pour-plus ou auto-goutte à goutte), mais j'ai mis en ligne un peu plus bas. Vos options sont manuel pour-plus (ma recommandation) ou automatique au goutte à goutte:

  • Manuel pour-plus. Mon choix serait un manuel à verser sur le café de cône, comme celui-ci, un cône en plastique, titulaire pour 5 livres. Vous mettez le cône sur une tasse, mettre dans un filtre en papier, ajoutez moyen moudre le café (même finesse que le rotary meuleuse vous donnera seront d'accord), et, lentement, verser de l'eau sur le haut, jusqu'à ce brassée.
  • Auto-goutte à goutte. Vous pouvez trouver un vraiment bon marché auto-goutte à goutte de la machine, par exemple celle d'Amazon, pour les 10-15 quid, ou même moins cher utilisé. L'eau va dans le réservoir, le filtre en papier dans le panier, ajouter un peu de café moulu, appuyez sur le bouton.

C'est une solution pour une bonne tasse de café pour aussi peu que 15 quid tous dans (moulin à café conique, filtres en papier), ou peut-être de 25 à 30 pour une auto de la goutte de solution.

Voir également les questions tagged as pour comment-à l'information.

D'autres bon marché, mais elles sont un peu plus pointilleux, les préparatifs comprennent...

+688
MeTTHoDx3 24 mai 2010 à 05:51:08

J'ai eu traditionnellement de café avec du lait, pas de sucre. Cependant, j'ai récemment opté pour un régime alimentaire qui consiste en la réduction de la consommation de lait ou de passer à un lait de substitution.

J'ai essayé de faire la transition vers le café noir, mais je trouve les tanins (métallique/cuivré goût sur les côtés de ma langue), un peu trop lourd à porter. J'utilise une machine à dosette de café pour la plupart, mais j'ai aussi constaté ce problème avec l'expresso du café noir.

Je remarque le "tannique" goût plus quand le café a refroidi, mais je me demandais si il y a certains types de grains de café, rôti de styles, ou même des styles que je pourrait adopter afin de réduire sans introduire le lait de retour dans?

Edit: quelques notes.

  1. J'ai eu le même problème avec du lait d'amande.
  2. L'introduction de sucre est un no-go.
+682
Sav 5 févr. 2013 à 19:41:33

Je suis en train d'apprendre à propos de café Colombien et son nationale les normes de classement des Supremo (le plus élevé) et Supplémentaires (deuxième plus haut). Personne ne sait quel est le pourcentage de tous les haricots produit tombe dans une de ces deux catégories? Ce qui se passe pour les grains qui ne font pas l'un de ces deux grades?

+634
WarButter 17 janv. 2015 à 08:18:39

J'ai demandé à un Starbucks barista ce que le clignotant est pour le café et il a dit est commence à clignoter 15 minutes après le café est infusé.

Cela ne fait pas de sens pour moi qu'ils auraient à préparer le café à 4 fois par heure ce qui n'est évidemment de ne pas le faire parce que ce serait ridicule.

+356
sous2817 6 oct. 2010 à 20:58:43

Je vous conseille d'utiliser le plus sombre/burntest rôti que vous pouvez trouver. Quelque chose le long des lignes d'un italien ou d'espagnol rôti si vous pouvez le trouver. Puis, au fil de l'extrait de café comme beaucoup que vous pouvez éventuellement en les laissant tremper beaucoup plus longtemps que la normale. Vous devriez vous retrouver avec un considérablement breuvage amer.

+307
emran 31 juil. 2019 à 23:03:13

C'est correct: comme votre tasse refroidit, de la perception de l'acidité augmente. Cela est dû à la variation de l'espèce chimique est affecté par la température.

Le café est comme de la crème glacée. La crème glacée est moins doux quand il est froid comme la pierre, et la tarte et lourd quand il a fondu. De même, le café est plus doux (et le meilleur) pendant qu'il est chaud, et il est amer et âcre quand il a refroidi. En outre, le refroidisseur de temp a conduit à la dégradation chimique et donc l'affreux goût. Cependant, vous ne percevrez pas ses saveurs quand le café est trop chaud -- alors, laissez-la refroidir un peu.

Quant à votre question de savoir si le contact de brasser de la température influe sur le résultat final sucré-acidulé: il y a beaucoup de baristas de café et de R&D des pros qui font de contrôle de température d'infusion, en particulier pour l'espresso, afin d'en modifier la saveur du café.

Je crois que la variation de la température affecte l'arôme du café dans un dégradé.

Pour infusion à froid (dans le cas où vous êtes également curieux de savoir qu'), la température froide est un environnement entièrement différent. Le café est aussi soluble, toutefois moins énergiquement de la cinétique, de sorte que plus de temps est remplacé par le manque de température. Le résultat final est une bière produit qui fonctionne naturellement comme un produit froid -- gentil, doux, caractéristique.

+276
Phoenix Downer 4 juil. 2015 à 08:17:36

Un certain nombre de questions à utiliser les termes de l'extraction et de la force dans un sens large, comme "combien de choses vient de sortir des grains de café."

Mais "techniquement" parlant: Que signifient les termes de l'extraction et de la force signifie vraiment pour le café?

Certaines des questions que discuter (mais ne définissent pas comme tels) de la force et de l'extraction:

+251
Andre Messado 16 janv. 2014 à 04:51:56

Vous pouvez utiliser à peu près tous les types d'eau potable mastic que vous pouvez utiliser dans les installations de la maison. Vous DIY/ Devoirs–marché (je ne sais pas le mot en anglais), normalement ce genre de chose. Assurez-vous qu'il répond à trois exigences:

  1. Pour l'eau potable
  2. Peut être utilisé avec d'ébullition de l'eau chaude
  3. Ne pas durcir au fil du temps

Il n'y a pas de choix numéro un. J'ai personnellement utilisé en plastique–fermit (qui est utilisé pour le chapeau de l'eau des bassins hydrographiques) avec succès. Je n'ai même pas besoin d'outils pour verrouiller les threads sont juste serré la main et il s'ouvre facilement à nouveau.

Habituellement, les fabricants utilisent quelque chose que je recommanderais à éviter comme le diable l'eau:/ Téflon. Cela verrouille les choses vers le bas pour toujours. Un bobinage trop et vous allez casser votre fil lorsque vous essayez de l'ouvrir.


Edit: Comme la graisse, je peux vous recommandons d'utiliser de la silicone. La chose que j'ai utilisé sur ma machine actuelle est par fermit de nouveau. S'il ne reçoit pas en contact avec de l'eau, je recommande l'utilisation de pâte de cuivre (par exemple, par Liqui Moly), qui peut être utilisé jusqu'à 1.4 k°C. Vous aurez besoin de la graisse uniquement pour la buse de vapeur et d'eau sortie d'eau chaude. Si vous ne savez pas quoi acheter, recherche pour l' (allemand/ DE) Amaturenfett ou Hahnfett, qui est sans danger pour la chaude de l'eau potable et est utilisé pour les accessoires de salle de bains et similaires.

+216
dlyssesuouglas 18 mai 2014 à 09:00:12

Curieusement, je trouve souvent expresso à base de cafés ne fournissent pas la même secousse dans la matinée, alors que le café de la cafetière n'. Toutefois, en gardant sur le sujet, il y a beaucoup de choix personnel impliqué quand il s'agit de café, et il se pourrait que le goût n'est pas le déclenchement de ce réveil moment pour vous.

Comme @Ecnerwal mentionné, il y a des "normes" en matière de température, qui peuvent ou peuvent ne pas convenir à votre goût. Comme @Ecnerwal, mon approche de la préparation du café est d'écouter le bruit de la bouilloire. Parfois je m'ennuie, les signaux et la marmite bout, dans ce cas, j'ajoute de l'eau froide pour les motifs avant de l'eau bouillie. Je trouve que, la plupart du temps, je préfère le café infusé à une température beaucoup plus basse que la "norme" comme il a de plus profond, de plus lourd de la saveur, mais aller trop bas et il a un goût plat pour moi.

Ensuite, il est temps de brassage. Mon approche de base utilisé pour être à moudre 3 cuillères à soupe de haricots, ajouter de l'eau, attendez ~1m40, un grand remuer rapidement près de la surface, attendre ~1m40 et puis de la presse et de la boisson. À un certain moment, j'ai réalisé que la remuer pourrait être laissé de côté si j'ai quitté le café à debout pour de plus longues (ce qui est logique, basé sur la façon dont l'extraction de la caféine fonctionne). Le goût était tout à fait satisfaisante, mais 4 minutes sans remuer ne serait tout simplement pas le faire pour moi.

Bien sûr, il y a le café lui-même. Chaque fois que je reçois un nouveau lot de café il y a un degré d'essais et d'erreurs qui concerne le temps, la quantité, la température pour moi de le faire droit. Moins donc si j'achète un mélange, plus d'une origine unique. Différentes de café a légèrement différents besoins. Il y a ensuite toute l'Arabica/Robusta/Autre débat. Robusta semble avoir une mauvaise réputation, mais vous pouvez en fait préférer le goût et il n'a généralement plus de la teneur en caféine. Un des meilleurs cafés que j'ai jamais eu a été de 100% de robusta d'un local à rôtir, et il est certainement bourré de caféine coup de poing.

Enfin, le problème peut ne pas être une question de café, mais une question de rituel. Que grand sentiment de soulagement pour moi est livré avec la première gorgée de café, avant de il peut éventuellement avoir eu aucun effet physique. L'idée même d'avoir du café fait le tour. En aucune façon, rejetant votre expérience, c'est possible, il est le résultat d'un changement de la perception à l'égard de votre café, plutôt que de la teneur en caféine elle-même.

+197
Juan Jose Dell Era 6 avr. 2014 à 06:46:39

"Il y a des centaines de machines à café espresso qui n'ont pas de lait à la vapeur baguette" - c'est pas vrai du tout.

Si nous parlons de la bean-to-cup espress machines, il y a vraiment peu. Je me souviens seulement de Melitta Caffeo Solo, moins cher les modifications de Philips/Saeco Xsmall (HD8648) et Jura Ena Micro 1.

Il y a un peu plus de modèles sans pannarello, uniquement avec le tube pour l'eau chaude et de la vapeur. Il est plus difficile pour faire mousser le lait sur le simple tube, mais il est encore un bateau à vapeur. Philips Saeco HD8743/11 dans le royaume-UNI est un bon exemple.

Toutefois, si vous voulez dépenser moins sur la machine w/o le navire, puisque vous n'en avez pas besoin, que c'est inutile. L'ensemble de ces rares modifications coûte généralement la même ou plus de la version normale de la même machine avec la buse de vapeur.

Donc ce n'est pas la sitaution lorsque vous ar eiverpaying pour la buse de vapeur. Aussi la baguette n'est pas seulement utile pour faire mousser le lait, peu de delievering d'eau chaude (pour le thé, pour americano).

+190
Prabhat Bhattarai 15 juil. 2016 à 20:51:17

Je pense qu'un AeroPress serait grands travaux sur un voyage. Juste besoin d'eau chaude.

AeroPress Vidéo Tutoriel Comment :: Inversé AeroPress Tutoriel Vidéo (YouTube)

Voir également les autres questions tagged .

+170
Delancey Wallace 14 oct. 2010 à 16:02:24

Je suppose que mesurer la densité, comme vous le feriez dans un collège-lab? Il suffit d'utiliser un cylindre gradué.

L'Extraction est surtout sur la façon dont efficacement, vous pouvez l'extrait de café solubles avec une quantité de liquide. Depuis les réfractomètres sont cher, vous pouvez utiliser un de 0,1 g d'échelle et un cylindre gradué, mesurer le poids de vos photos sont. Le plus dense, le mieux, mais vous devez également être pratique avec combien de temps vos coups à prendre pour être tiré.

+114
Etlingera 15 janv. 2010 à 22:10:53

- Je boire de l'5-8-10 tasses de café par jour, préparé automatique de la machine à café.

Mon problème est que je n'ai pas un effet stimulant du café. J'ai donc l'habitude de sentir si je dois boire un café ou je me sens fatiguée, Si je n'ai pas.

J'ai essayé de se débarrasser de cette addiction à plusieurs reprises. Je peux facilement arrêter de boire pour un couple de jours (ou semaines). 1-2 premiers jours, j'ai mal à la tête et je suis fatigué, mais par la suite je me sens normal. Après 2 semaines, je me dis à moi-même pourquoi ne pas avoir 1 café, 2 café et à très bientôt, je suis nouveau sur 5 à 8 tasses par jour.

Mise à jour: Après un an, rien n'a changé. Je suis toujours sur de 5 à 8 tasses de café fort. J'ai tout simplement comme la façon dont il sent, j'aime la façon dont il du goût.

+72
Gatsukama 17 oct. 2012 à 15:20:29

À droite après le café est torréfié, vous ne devez pas consommer tout de suite, mais degas pour un ou deux jours. Dégazage améliore le goût pour un certain temps, disons jusqu'à dix jours, puis l'ensemble de la qualité de la fève a commencé à empirer. Il n'y a rien que vous pouvez faire pour l'inverser, comme le café est vivant. Cependant, vous pouvez le ralentir en utilisant le vide packs ou des congélateurs.

J'ai juste édité et ajouté le "stockage" de la balise. Il y a beaucoup de discussions au titre de ce tag sur la façon de stocker des haricots verts, fèves grillées et de café en grains. Veuillez prendre un coup d'oeil.

+22
FurkanO 4 août 2019 à 01:13:06

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