Est-ce littéralement "la quantité de lait à remplir à ce niveau", de sorte que plutôt que d'un "italien" désignation elle est liste "combien votre café doit être éclairci avec du lait"? Merci pour la réponse! Je pensais à puting de cardamome moulue pour le café moulu, cependant, comme vous l'avez mentionné, je ne suis pas sûr que l' *court temps d'infusion* suffiront pour atteindre le plein arôme. Mais j'ai trouvé quelques autres sources, ce qui suggère la même chose donc je wil essayer de poster les résultats :) Salut et bienvenue à café! Solide jeux de mots, mais je ne suis pas sûr qu'ils ont une place ici dans le Café.SE, un peu comme ils n'appartiennent pas dans beaucoup d'autres de la pile des sites d'échange, jusqu'à ce que puns.stackexchange.com devient une chose. Peut-être qu'ils seraient plus appropriés dans le chat. En tant que tel, j'ai édité votre question à supprimer l'arrière-plan. Je suis désolé si cela a *haricot* une première impression négative de vous, j'espère que vous allez rester et de continuer à contribuer.

C'était à Vienne, par un Capucin Moine qui est un ami de la propriétaire de la première boutique de café de la ville.

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