Fascinante. Votre Presse française processus des rendements de 400 mL par 25 g de café moulu = 16 mL/g; AeroPress de 400 mL par 28 g = 14.3 mL/g et plus fort; et K-cup un choix de 6, 8 ou 10 oz liq. par 10 g = 17.7, 23.7, ou de 29,6 mL/g). Sont celles qui sont exactes K-cup mesures? (Je fais 6 fl oz / 14 g avec AeroPress = 12.7 mL/g). Je devrais peut-être le diluer plus.) est votre crème en poudre ou liquide? par le filtre voulez-vous dire un métal de maille de filtre réutilisable? Serait-ce causer une édulcorée portion de café par rapport à l'infusion obtenue avec les mêmes proportions d'eau et de "bon café", ayant besoin de beaucoup plus de café pour être ajoutés pour rendre la même quantité de la boisson?

J'ai été à l'aide d'une Presse française depuis des années. Il y a de réels inconvénients à l'utilisation, par opposition à l'aide d'un goutte à goutte de café.

Il prend beaucoup plus de temps et nécessite plus de travail. Un goutte à goutte filtre nécessite que vous broyer et de les mettre dans le café; ajouter de l'eau au niveau requis et appuyez sur start.

Une Presse française exige que vous attendez l'ébullition de l'eau; moudre le café juste à droite, pas trop fines, pas trop grossier; versez dans l'eau; remuer; attendre 4 minutes pour le café à raide; mélanger à nouveau; plonger puis la verser.

J'aime la routine, SAUF quand je suis pressé, et puis je me dépêche d'avant en arrière.

... Démarrer l'eau à ébullition; me raser; moudre le café et versez l'eau; aller se rhabiller ....

Lorsque bien fait, il est un merveilleux viscosité pour le café, vous le goût et ont la sensation en bouche est très différente de celle avec un goutte à goutte de café.

Re amertume - vous le goût de la fève et de la torréfaction. Si c'est amer, puis le café est amer.

Re diluer le goût. PAS de. Pas si c'est fait correctement. (Ce qui va prendre quelques bières la première fois.)

Dans mon expérience, les amants de la presse française, point à la sensation en bouche, de la viscosité du café. La valeur de cette sensation de goût tout à fait personnel.